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902円(税込)
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ドットわん カツオ薫り角ステーキ 70g
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原材料は焼津の天然カツオ。 そのカツオを蒸して、手作業で丁寧に骨取りをした後、かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術"手火山式焙乾"にかけました。 身は厚みがあり、噛めば噛むほど旨みが出て食べごたえ抜群!広がる焼津カツオの良い薫りに、愛犬のテンションが上がります。
カツオを蒸した後、手作業で丁寧に骨取り。 かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術"手火山式焙乾"にかけることで、薫りを高め、旨みを凝縮させました。 真空包装後さらに殺菌することで、保存料を使用せずに6ヶ月の保存期間を実現しています。
カツオ(静岡県焼津港水揚げ)
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