ドットわん カツオ薫り角ステーキ 70ｇ

22001033

902円(税込)

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焼津水揚げの獲れたてカツオ
伝統の「燻し技」で薫り高いステーキに

原材料は焼津の天然カツオ。
そのカツオを蒸して、手作業で丁寧に骨取りをした後、かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術"手火山式焙乾"にかけました。
身は厚みがあり、噛めば噛むほど旨みが出て食べごたえ抜群！広がる焼津カツオの良い薫りに、愛犬のテンションが上がります。

商品特長

  • 日本が誇る伝統技術"手火山式焙乾" 

    カツオを蒸した後、手作業で丁寧に骨取り。
    かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術"手火山式焙乾"にかけることで、薫りを高め、旨みを凝縮させました。
    真空包装後さらに殺菌することで、保存料を使用せずに6ヶ月の保存期間を実現しています。

    • 商品について もっとくわしく

      スタッフコラムで紹介しました 

      ◆ 【おやつ】ドットわん薫り角ステーキ
      https://charcoal-gray.com/staff/1296/


      商品詳細

        原材料 

        カツオ（静岡県焼津港水揚げ）

      • 内容量:70g 

      • 賞味期限:製造日より6ヶ月 

    成分

    粗たん白質 34.6%以上
    粗脂肪 1.3%以上
    粗繊維 0.1%以下
    粗灰分 1.4%以下
    水分 61.2%以下

    • カロリー：156kcal/100gあたり 

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